Compota especiada

Tiempo de preparación: 15 Minutos
• Tiempo de cocción: 15 Minutos
• Tiempo total: 30 Minutos
• Dificultad: muy fácil

Ingredientes (para 4 personas):

- 1 kg de manzanas
- 1 naranja
- un puñado de uvas pasas
- 1 palillo de canela
- 1 clavo de olor
½ cucharadita de cardamomo

Preparación:
:
1) Mezclar la canela, el clavo y las semillas de cardamomo.

2/ Añadir la naranja pelada a vivo y cortada en trozos así como las manzanas peladas y cortadas en cubos y las uvas pasas.

3/Cocinar en un recipiente con tapa hasta que las manzanas se deshagan completamente removiendo regularmente.

4/ Servir frío con una galleta ligera o al contrario muy caliente con un simple helado de vainilla.